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Sureau

(Code: Sureau)
0g
(Sambucus nibra)

Les sureaux appartiennent à la famille des Adoxacées. Le sureau est une plante nitrophile,sa présence indique donc un sol riche en azote. Les sureaux ligneuxsont des arbustes à fleurs blanches ou de couleur crème qui setransforment ensuite en petits bouquets de baies rouges, bleues ou noires. Ces baies sont très appréciées des oiseaux.

Usage traditionnel: Le sureau noir est traditionnellement proposé pour stimuler les défenses de l'organisme et soulager les gênes respiratoires, notamment en période hivernale.
Principes actifs :
flavonoïdes, acide phénolique, triperpènes







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