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Pommier Sauvage

PLANTES / INGREDIENTS


Pommier Sauvage 

 
(Malus silvestris)
Le Pommier sauvage ou Boquettier ou Pommier des bois est une espèce d'arbres de la famille des Rosacées. Autrefois, on pensait qu'il s'agissait de l'ancêtre du pommier domestique (Malus pumila), mais on sait maintenant que celui-ci descend d'une espèce d'Asie centrale.

Le pommier sauvage est un petit arbre, parfois un arbuste. Sa taille varie entre 10 et 20 m en hauteur. Ses rameaux sont épineux; Il fleurit vers le mois de mai et ses pommes sont généralement petites à saveur très âpre, consommées par les sangliers, sauf pour certaines variétés plus douces, qui peuvent être consommées sous forme de gelées ou de compotes.

La fleur de Pommier Sauvage est une fleur sélectionnée par le Docteur Bach dans ses travaux "The Twelve Healers and other remedies"  publiés en 1936.







 
  
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