(Centaurium erythaea)
Les Centaurées sont des fleurs vivaces quiressemblent aux chardons mais qui s'en distinguent car elles sontnon-épineuses. Il en existe des dizaines d'espèces et leur couleur variede rose, pourpre ou violet mais il en existe aussi des jaunes. On lesappelle également les bleuets vivaces et elles font partie de la familledes Astéracées. Ce sont des fleurs d'été qui peuvent grandir sur toustype de sols.
Pour l'anecdote, les abeilles aiment beaucoup les centaurées et en font un miel de couleur verte.
En phytothérapie, les Centaurées sont utilisées pour leur propriétés sudorifiques (elles font transpirer) et toniques.
La Centaurée est une fleur sélectionnée par le Docteur Bach dans ses travaux "The Twelve Healers and other remedies" publiés en 1936.
