(Chamaemelum nobile)
La camomille romaine est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. On la trouve partout en Europe occidentale dans les sols secs et sablonneux riches en silice jusqu'à 1 000 m d'altitude.
Plus communément appelée « camomille » tout court, la plante est employée en usage culinaire, médicinal et cosmétique.
Usage traditionnel: Trèsutilisée en cosmétique pour ses vertus adoucissantes, la camomille estune plante traditionnelle de phytothérapie connue pour ses propriétésapaisantes et digestives.
Principes actifs : acides phenols, flavonoïdes, procyanidoles et coumarines.
Le saviez-vous? Lescapitules de la camomille peuvent être utilisés pour aromatiser dessalades et des desserts. On peut également s'en servir pour préparer unetisane.
